ASIAN TAPAS
Jin Si Xia
Gambasräkor med wasabikräm inbakade i friterad sötpotatis
Jin Qiang Yu
Lätthalstrad tonfisk på en bädd av mango- och tomatsalsa, rödlök och sesam
Hei Xue Yu
Sake- och Misomarinerad Black Cod
Niu Rou Ta Ta
Asiatisk råbiff, toppad med ägg och krisp
Bao Chao Wu Hua Rou
Klassisk friterad fläsksida med vitlöksrostad pak choi och sockerärtor
Hei Hu Jiao Niu Rou
Biff med salladslök och svartpepparsås, toppad med vattenkrasse
Piao Xiang Ya
Knaperstekt ankbröst med friterade jordnötter och chilisås
Xian Su Ji
Krispig kycklinglårfilé, toppad med friterad basilika, serveras med syrlig chilimajonnäs
Ya Gan Sha La
Hyvlad ankleverterrine med tamarin-sojagelé, syrad rödlök, granatäpple och krispig sötpotatis
CHAO Pak Choi
Wokad Pak Choi med vitlök och krispiga vegobitar
Chao Zhong He Mo Gu
Wokad blandsvamp med vitlök och mjuk ton av söt sichuan
Su San Xian
Padron chili, sockerärtor, aubergine, toppad med rödbeta och cashew
Gan Bian Dou Jiao
Wokad haricots verts med soja och vitlök
Ma Po Dou Fu
Hot pot med tofu och vegansk protein i sichuan sås
Zha Su Cai
Tempura friterade grönsaker, serveras medt sötstark sås
Bing hua Yu mi Bing
Majs-tempura med sötsyrlig och stark dippsås, serveras med krispigt flarn
Bai Mi Fan
Ångkokt ris
Waipo CHAO MIAN (halv rätt)
Wokad koreanska nudlar med kyckling, sockerärtor, shimejisvamp, morötter,
pak choi böngroddar och ägg, toppad med vattenkrasse
DIM SUM 4 st
Xia Jiao
Klassisk räkdumplings
Ji Rou Siu Mai
Kyckling med shitake, selleri och vattenkastanj
Zhu Rou Xia Siu Mai
Fläsk och räkor
Sen Lin Mo Gu Jiao Zi
Skogschampinjoner med tryffelolja (vegan)
Bo Cai Jiao Zi
Spenat och vegansk protein (vegan)
Jiu Cai Xia Jiao Zi
Räkor och kinesisk gräslök
NUDLAR
Waipo Chao Mian
Wokad koreanska nudlar med kyckling, sockerärtor, shimejisvamp, morötter, pak choi böngroddar och ägg, toppad med vattenkrasse
Waipo Su Chao Mian
Wokad koreanska nudlar med sojaprotein, sockerärtor, shimejisvamp, morötter,
pak choi och böngroddar, toppad (vegan)
Ichi Ramen
Nudelsoppa med ramen, långbakad sidfläsk, ägg, salladslök, bambuskott, noriblad och böngroddar, serveras med chiliolja
Si chuan Mian
Nudelsoppa med biff, sichuanpeppar, pak choi, chili, ägg, koriander, böngroddar
HELA RÄTTER
Bao Chao Wu Hua Rou
Klassisk friterad fläsksida med vitlöksrostad pak choi och sockerärtor
Hei Hu Jiao Niu Rou
Biff med salladslök, paprika, svartpeppersås, toppad med vattenkrasse
Piao Xiang Ya
Knaperstekt ankbröst med friterade jordnötter och chilisås
Xian Su Ji
Krispig kycklinglårfilé, toppad med friterad basilika, serveras
med syrlig chilimajonnäs
Ma Po Dou Fu
Hot pot med tofu och veganska protein i sichuan sås (vegan)
Ri Ben San Wen Yu
*Grillad lax med blomkål, kikätor och Yakitorisås
Dim Sum Korg
12 bitar handgjorda dumplings
DESSERTER
Xiang Jiao Bing
Friterad banan med mandel, hemmagjord vaniljglass, frukt och sirap
(vegansk alt. serveras mangosorbet)
Nai You Qiao Ke Li
Chokladpralin - fråga personal om dagens smaker
Jiao Tang Bu Ting
Creme Brulee med mango & citruskompott, smaksatt med ingefära och mangosorbet
